開井面은 원래는 西三面과 西四面의 9개동리였다.
샘井자 마을인 洞井里와 開井里와 井水里가 있다.
옛노인의 말에 의하면 개정리쪽에 우물이 있었는데 풍수설에 그샘을 덮는 것이 좋다하여 덮었었다. 그리하여 덮을蓋자 蓋井이었다.

그런데 그후 크게 가물어 다시 그샘을 판데서 열을 開자 開井이 된것이라고 한다. 이것은 전해오는 말이고 개정이라는 말은 우물과 연관이 있기는 하나 開井帝에 연유된다.

＜옥구군지에 재군 이십리 開井里＞이 개정제 있는데서 개정리의 명칭이 생겼고 또 개정리에서 개정면의 명칭이 생겼다고 본다.