1~2. 농작업 기계 전기용접 과정
교육목표	◦ 농작업 기계의 간단한 용접기술을 습득하여 효율적 이용 도모
교육대상	◦ 교육 희망 농업인		교육인원	28명 (기당 14명)
교육기간	◦ 1기 : 2020. 7. 02.(1일) ◦ 2기 : 2020. 7. 07.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	이론	◦ 전기용접 기초 이론(1시간)		○
	실습	◦ 보수 용접․결함 보수(2시간) ◦ 전기용접 실습(3시간)		○			○ ○
	기타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)		○ ○
기타사항	◦ 교 재 등 : 강사제공 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

3. 약용식물 가공 과정(1기)
교육목표	◦ 약용식물의 약리 효능에 관한 이해 및 실습을 통한 가공기술 향상
교육대상	◦ 농업인, 가공희망자		교육인원		20명
교육기간	◦ 2020. 7. 7.(1일)		교육시간		7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	가공일반	◦ 약용식물의 약리 효능 및 이용(1시간) ◦ 발효미생물의 이해(1시간)			○ ○	○ ○
	가공실습	◦ 발효액·자연발효식초 제조 실습(4시간)						○
	기 타	◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)					○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

4. 농식품기업 원가계산 및 분석실무 과정
교육목표	◦ 합리적인 목표설정과 원가차이분석을 통해 효율적인 표준원가관리 시스템을 구축하여 농식품 기업의 안정적 성장을 도모
교육대상	◦ 농식품 제조·가공·유통기업 (가공 상품이 반드시 있는 기업만 해당)		교육인원	18명
교육기간	◦ 2020. 7. 9. ~ 7. 10.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	원가이해	◦ 원가의 기초개념 및 분류(1시간) ◦ 원가의 흐름 및 설정방법(1시간)		○ ○	○ ○
	원가계산 방 법	◦ 원가계산 방법 및 절차(2시간) ◦ 개별원가 계산 방법(2시간) - 재료비, 노무비, 경비 계산 방법 및 활용 ◦ 작업 표준시간, 임율 산출 방법(2시간)		○ ○ ○	○ ○ ○		○ ○ ○	○ ○
	원가계산 실 무	◦ 자사제품 개별 원가계산 실습(3시간) - 주/부재료비, 노무비, 경비 산출 실습 ◦ 개인별 One Point Lesson(1시간) ◦ 개별원가계산 종합 정리 및 자사 운영 방안 수립(1시간)		○ ○ ○	○ ○ ○		○ ○ ○	○ ○ ○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

5. 딸기 재배 과정
교육목표	◦ 고설 딸기 재배 기술 습득을 통한 농업소득 향상
교육대상	◦ 딸기재배 기술 습득을 희망하는 농업인		교육인원	20명
교육기간	◦ 1회차 : 2020. 7. 9.(1일) ◦ 2회차 : 2020. 7. 16.(1일) ◦ 3회차 : 2020. 7. 23.(1일) ◦ 4회차 : 2020. 8. 13.(1일) ◦ 5회차 : 2020. 8. 20.(1일)		교육시간	35시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	재배기술	◦ 딸기 육묘 형태 및 특성(1시간) ◦ 딸기 육묘 환경 및 정식관리(2시간) ◦ 딸기 재배 특성 및 관리 실습(4시간) ◦ 환경 제어관리 및 실습(4시간) ◦ 딸기 화아 분화 관찰 실습(4시간) ◦ 수정벌 사용 방법과 시기(2시간)		○			○	○
	현장실습	◦ 선도농가 방문 및 현장토론(7시간)		○			○	○
	양수분관리	◦ 고설재배에 따른 비료 시비법(2시간) ◦ 생육 단계별 양수분관리(2시간)		○			○
	병해충관리	◦ 딸기 병해충 특성 및 방제기술(1시간) ◦ 생물학적 해충 방제 기술(1시간) ◦ 병해충 천적 정착과 이용 방안(2시간)		○			○	○
	가공 및 유통 마케팅	◦ 수확 후 생리 형태적 변화(1시간) ◦ 가공, 선별, 포장, 및 출하(1시간) ◦ 딸기 유통 및 마케팅관리(1시간)		○			○	○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

6. 유제품(치즈, 요구르트) 제조 과정
교육목표	◦ 우유 및 유제품의 이해와 가공 실습을 통한 유가공산업의 활성화
교육대상	◦ 농업인, 가공희망자		교육인원	20명
교육기간	◦ 2020. 7. 10.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	창업법규 인허가	◦ 축산물 가공업을 위한 절차 - 인허가, 시설기준, 품목신고, 표기사항(1시간)		○	○
	제조이론	◦ 우유 및 유제품의 이해와 발효유제품 미생물의 이해(1시간)		○
	가공실습	◦ 요거트 제조 실습(2시간) ◦ 치즈 제조 실습(2시간)					○ ○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문(1시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

7~9. 귀농인 농업기계 입문 과정
교육목표	◦ 귀농 농업인에게 소형농업기계 위주로 운전조작 실습 교육을 실시하여 효율적인 영농정착 도모
교육대상 및 인원	◦ 귀농인		교육인원	42명 (기당 14명)
교육기간	◦ 1기 : 2020. 7. 14.(1일) ◦ 2기 : 2020. 7. 16.(1일) ◦ 3기 : 2020. 7. 21.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	이 론	◦ 농기계 안전관리 및 장기 보관요령(1시간) ◦ 경운기․관리기․예취기 각부 취급요령(1시간)		○ ○
	실 습	◦ 경운기․트랙터 운전실습(3시간) ◦ 관리기․예취기 운전실습(1시간)					○ ○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)		○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

10. 양봉 관리 기초
교육목표	◦ 철저한 사양관리와 질병 예방 및 봉군관리 등 기술 습득으로 양농농가 수익 증대
교육대상	◦ 양봉 초보 농가(3년 미만) ◦ 예비 양봉인		교육인원		28명
교육기간	◦ 2020. 7. 14. (1일)		교육시간		7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	질병과 환경	◦ 꿀벌의 질병과 예방(3시간)			○
	시설관리	◦ 양봉산물의 생산과 이용(3시간)			○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)			○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

11. 한우 사료관리 과정
교육목표	◦ 사료 자원의 생산성 증대 및 효율적인 활용 교육을 통한 농가 경쟁력 향상
교육대상	◦ 한우 사육 농가		교육인원		14명
교육기간	◦ 2020. 7. 14. ~ 7. 15.(2일)		교육시간		14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	축산정책	◦ 2020년 전북 축산정책(2시간)			○
	생산관리	◦ 한우 영양생리 및 사료가치 평가(3시간) ◦ 자가배합사료를 이용한 고급육 생산방안(4시간) ◦ TMR 프로그램을 이용한 고급육 사양관리(4시간)			○ ○ ○	○	○
	기 타	◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)			○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

12. 음료(발효액, 식초) 제조 과정
교육목표	◦ 발효액, 식초에 관한 이해 및 실습을 통한 가공기술 향상
교육대상	◦ 농업인, 음료 제조희망자		교육인원	20명
교육기간	◦ 2020. 7. 14. ~ 7. 15.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	창업법규 인허가	◦ 발효액, 식초 제조업 인허가(2시간) ◦ 영업허가 시설기준, 품목신고, 표기사항(1시간)		○ ○	○ ○
	가공기술 이해	◦ 발효미생물의 이해(2시간)		○	○
	제조실습	◦ 발효액 제조실습(2시간) ◦ 발효식초 제조실습(2시간)		○ ○	○ ○		○ ○
	현장학습	◦ 선진지 견학 및 성공사례 경영전략 탐구(4시간)				○	○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문(1시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 합숙여부 : 원거리 지역교육생 중 희망자에 한하여 합숙가능 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

13. 우리밀과 쌀 제과제빵 과정(1기)
교육목표	◦ 우리밀과 쌀의 가공 적성에 대한 이해와 제과·제빵 실습을 통한 우리밀과 쌀 소비 촉진 활성화
교육대상	◦ 농업인, 가공희망자		교육인원		20명
교육기간	◦ 2020. 7. 16.(1일)		교육시간		7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	제과‧제빵이해	◦ 제과·제빵의 다양성과 공정 이해(1시간) ◦ 우리밀과 쌀 품종별 특성 및 가공적성(1시간)			○ ○
	제조실습	◦ 우리밀과 쌀을 이용한 제과‧제빵 실습(4시간) - 예) 쌀빵, 우리밀쿠키 제조 실습			○			○
	기 타	◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)					○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

14. 농촌교육·치유농장기초 과정
교육목표	◦ 6차산업 및 농촌관광 활성화와 농촌교육농장을 통한 소득 증대
교육대상	◦ 농촌교육치유농장 희망 농업인		교육인원	28명
교육기간	◦ 1기 : 2020. 7. 16. ~ 7. 17.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	농촌교육농장이해	◦ 농촌관광 및 농업농촌 가치 이해(1시간) ◦ 농촌체험농장 트렌드 변화(2시간)		○	○
	역량강화	◦ 농어촌 체험 지도기법(3시간) ◦ 체험 프로그램 기획(3시간) ◦ 체험운영에 따른 안전교육(1시간) ◦ 농촌교육·치유농장 선진사례(2시간)		○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

15. 농산물 홍보 이미지 편집 과정(1기)
교육목표	◦ 농산물 상품 이미지 고급화를 통해 상품 홍보 극대화
교육대상	◦ 컴퓨터 중급 이상 농업인		교육인원	20명
교육기간	◦ 1기 : 2020. 7. 21. ~ 7. 23.(3일)		교육시간	20시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론		실습견학
	사진촬영	◦ 농산물 상품 이미지 촬영(4시간) - 카메라 및 조명 세팅, 사진 촬영 실습						○ ○
	편집기본	◦ 이미지 기본 편집 기능 익히기(5시간) - 이미지 사이즈, 캔버스 사이즈 조절하기 - 부분 이미지 선택, 잘라내기, 복사						○ ○ ○
	상품상세 페이지 (심화)	◦ 이미지 심화 편집 기능 익히기(11시간) - 레이어와 마스크를 이용한 이미지합성 - 이미지 색상 조절을 통한 효과 주기 - 문자 툴을 이용한 메시지 표현하기 - 입체적인 메시지 표현하기 - 이미지를 화려하게 만드는 필터 익히기 - 완성된 이미지의 상품페이지 적용						○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
기타사항	◦ 사용교재 : 시중 전문 교재, 강사 제공 자료 활용 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

16. 농촌 사회적 기업 기초 과정(1기)
교육목표	◦ 사회적기업의 가치와 의미를 이해하고, 농촌사회적기업 운영에 대한 이해를 높여 농촌사회적기업 활성화에 기여
교육대상	◦ 농촌사회적기업 희망인		교육인원	28명
교육기간	◦ 1기 : 2020. 7. 22.(1일)		교육시간	6시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	사업이해	◦ 사회적기업의 이해(2시간)		○	○	○
	역량강화	◦ 법인 설립절차 및 기타 법인과의 비교 (2시간) ◦ 농촌사회적기업 선진 사례(2시간)		○ ○	○ ○	○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사가 제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육 내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음.