□ 전북특별자치도 농식품인력개발원 2025년도 10월중 교육

❍ 교육과정

교육과정	교육기간	교육대상 (선발순위)	교육 인원	담당자	신청기간
온라인 스마트 스토어 제작 기초(2기)	10. 21. ~ 23.(3일)	전자상거래 희망 농업인	15명	조만기 290-6404	․거주지 읍·면·동 행정복지센터 ‘25.9.15.(월) 까지
간편형 온실 구조 설계 기초(2기)	10. 14. (1일 7시간)	1. 공무원 2. 농업인	20명	전용균 290-6835
기후변화와 스마트팜 환경관리(2기)	10. 16. ~ 17. (2일 14시간)	1. 시설원예농업인	20명	전용균 290-6835
온실 환경제어 프로그램 활용	10. 28. (1일 7시간)	1. 시설원예농업인	20명	전용균 290-6835
창업형 귀농(2기)	10. 14. ~ 10. 17. (28시간)	1. 창업형 예비 귀농인 2. . 영농경력 1년 이하 귀농인	25명	강나겸 290-6419
지역 청년 창업가 육성 (로컬크리에이터)	10. 21. ~ 10. 22. (14시간)	1. 50세이하 청년농업인	20명	강나겸 290-6419
후계농업경영인 육성사업 신청준비(1기)	10. 16. ~ 10. 17. (12시간)	1. 후계농업경영인육성 사업 신청 희망자 (만50세 미만)	28명	송주창 290-6417
토종 종자 관리(2기)	10. 22. (6시간)	1. 토종작물 재배 희망 농업인 (1기 교육생은 후순위임)	28명	송주창 290-6417

교육과정	교육기간	교육대상 (선발순위)	교육 인원	담당자	신청기간
농촌체험 트렌드 따라잡기(2기)	10. 23. ~ 10. 24. (12시간)	1순위: 체험농장 운영 희망 농업인 2순위: 교육 희망자	28명	송주창 290-6417	․거주지 읍·면·동 행정복지센터 ‘25.9.15.(월) 까지
미리 알아보는 농촌 카페 창업(2기)	10. 30. ~ 10. 31. (12시간)	1순위: 농촌카페 운영 희망 농업인 2순위: 교육 희망자	28명	송주창 290-6417
유제품제조	10. 16. (6시간)	농업인 교육희망자	20명	김형회 290-6418
우리동네양조장 (탁주제조/초급)	10. 21. (6시간)	농업인 교육희망자	20명	김형회 290-6418
식품공전 및 식품표시기준	10. 27. ~ 10. 28. (12시간)	1. 농업인 2. 교육희망자	28명	김형회 290-6418
고추장제조	10. 29. (6시간)	1. 농업인 2. 교육희망자	20명	김형회 290-6418
예취기 정비(3기)	10. 1.(1일)	1. 예취기보유 농업인 2. 희망농업인	15명	김영준 290-6413
소형 건설기계 면허 과정(4기)	10. 27. ~ 11. 14. (15일)	1. 농지대장 및 경영체등록 농업인 2. 1종 보통면허 보유자	56명	박수용 290-6414

※ 시․군 교육관련부서 통해서 교육신청 (읍․면․동 → 시․군  → 농식품인력개발원)

온라인 스마트 스토어 제작 기초 과정(2기)
교육목표	◦ 스토어팜을 이용한 농산물 전자상거래 사이트 제작 및 활용
교육대상	◦ 전자상거래 희망 농업인		교육인원	15명
교육기간	2025. 10. 21. ~ 10. 23.(3일)		교육시간	20시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론		사례	토론	실습
	스토어팜 이 해	◦ 스토어팜의 이해(2시간) - 온라인 쇼핑 이해 및 창업절차 - 네이버 쇼핑 플랫폼의 이해 - 키워드를 이용한 홍보마케팅 전략		○				○
	상품상세 페이지 만들기	◦ 스마트폰 촬영 및 상품이미지 편집(2시간) - 피사체 촬영 및 수평, 수직 구도 잡기 - 다양한 각도에서 사진 촬영하기 ◦ 상품 상세페이지 만들기-포토 스케이프(2시간) - 이미지 사이즈 조절, 색상 보정하기 - 글씨 넣기, 배경 이미지 넣기		○				○
	스토어팜 제작실무	◦ 스토어팜 제작 실무-상품관리(7시간) - 상품 등록, 상품 정보 조회/수정 - 갤러리, 가격 및 배송정책, 공지사항 관리 ◦ 스토어팜 운영 관리(7시간) - 블로그 연동, 네이버 애널리틱스 연동 - 꾸미기(테마, 배경, 상품 상세 레이아웃) - 전시관리(상품 타입 설정, 노출 관리) - 이벤트관리(베스트ㆍ스페셜 상품, 기획전) - 모바일 스토어팜		○				○
기타사항	◦ 사용교재 : 강사 제공 자료 활용 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

간편형 온실 구조 설계 기초(2기) 과정
교육목표	◦ 시설원예 온실 설비와 작물 생산 설비를 이해
교육대상	◦ 시·군 스마트팜 담당자 ◦ 시설원예 농업인		교육인원	20명
교육기간	◦ 2025. 10. 14.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	기본 설계	◦ 온실 위치 선정(0.5시간) ◦ 온실 종류(0.5시간시간) ◦ 온실 기초공사(1시간) ◦ 온실 높이 및 기둥(0.5시간) ◦ 온실 천창(0.5시간)		○			○	○
	작물 생산 설비	◦ 스크린(0.5시간) ◦ 미스트(0.5시간) ◦ 공조 설비(0.5시간) ◦ 보일러 난방(0.5시간) ◦ 관수 설비(0.5시간) ◦ 관수 장치(0.5시간) ◦ 서비스 빌딩 등(1시간)		○			○	○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

기후변화와 스마트팜 환경관리(2기) 과정
교육목표	◦ 시설원예의 개념과 기술을 이해
교육대상	◦ 시설원예 농업인		교육인원		20명
교육기간	◦ 2025. 10. 16. ~ 10. 17.(2일)		교육시간		14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	작물재배	◦ 엽채류(상추)관리 재배 기술(3시간) ◦ 과채류(파프리카, 토마토, 딸기) 관리 재배 기술(4시간)			○		○	○
	환경 관리	◦ 온실 환경관리 기술(2시간) ◦ 생리장해 예방 및 관리(1시간)			○		○	○
	온실 설비와 자동제어	◦ 스크린과 천창 모터의 구동관리(1시간) ◦ 농용 펌프의 구조와 작동원리 이해(1시간) ◦ 온실 설비 점검 및 운영관리 요령(2시간)			○ ○ ○		○ ○ ○	○ ○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

온실 환경제어 프로그램 활용 과정
교육목표	◦ 작물 데이터분석 및 활용을 통한 고품질 농산물 생산기술 함양
교육대상	◦ 시설원예 농업인		교육인원	20명
교육기간	◦ 2025. 10. 28.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	작물 모니터링	◦ 작물생리에 대한 모니터링 이해(1시간) ◦ 부위별 작물생육 판독 기술 실습(1시간) ◦ 종합 환경 모니터링 자료 분석 기술(1시간)		○ ○ ○			○ ○ ○	○ ○ ○
	환경 제어 프로그램 활용	◦ 작물 재배와 온도 관리 실습(1시간) ◦ 환경 제어 프로그램 데이터 추출(1시간) ◦ 환경 제어 프로그램 데이터 가공 및 작물 생육 적용(2시간)		○ ○ ○			○ ○ ○	○ ○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

창업형 귀농 과정
교육목표	◦ 창업형 귀농자의 안정적인 정착 및 영농기반 확보를 위한 농업정보 제공
교육대상	◦ 창업형 예비 귀농인 ◦ 영농경력 1년 이하 귀농인			교육인원	25명
교육기간	◦ 2025. 10. 14. ~ 10. 17.(4일)			교육시간	28시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	농업정책	◦ 귀농 창업자금과 정부지원 정책(1시간) ◦ 창농계획서 작성기법(1시간)			○ ○	○ ○	○
	농업농촌 탐 구	◦ 귀농 준비절차와 단계별 고려사항(2시간) ◦ 농업․농촌 이해 및 갈등관리(2시간) ◦ 창농아이템 및 소득원 찾기(2시간) ◦ 귀농인에게 필요한 토지법률(3시간) ◦ 귀농 소득작목 선정전략(3시간) ◦ 귀농 예산 계획서 작성(4시간) ◦ 농업 일자리 정보(2시간)			○ ○ ○ ○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○ ○	○ ○
	벤치마킹	◦ 창업형 귀농 우수사례 벤치마킹(7시간)				○	○	○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

지역 청년 창업가 육성(로컬 크리에이터) 과정
교육목표	◦ 지역의 문화와 특성을 기반으로 농촌의 가치를 창의적으로 창출하는 지역청년 창업가 육성을 통해 농촌지역 활성화 도모
교육대상	◦ 50세이하 청년농업인		교육인원	20명
교육기간	◦ 2025. 10. 21. ~ 10. 22.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	정 책	◦ 로컬크리에이터 지원사업 개요(1시간)		○	○
	역량강화	◦ 농촌 로컬 크리에이터의 역할(1시간) ◦ 농촌의 문화와 특성 이해(1시간) ◦ 내 지역, 마을의 자원 찾기(1시간) ◦ 로컬 콘텐츠 및 로컬브랜딩 개발(2시간)		○○○○	○○○○	○ ○ ○ ○	○
	우수사례 벤치마킹	◦ 농촌 로컬 크리에이터 사례 벤치마킹(7시간)			○	○	○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

후계농업경영인 육성사업 신청준비 과정
교육목표	◦ 후계농업경영인 양성을 위한 역량강화 ◦ 농업경영 마인드 확립, 사업계획서 작성기법, 자금 활용 전략
교육대상	◦ 후계농업경영인 육성 사업 신청희망자 (만50세 미만)		교육인원	28명
교육기간	◦ 1기 : 2025. 10. 16. ~ 10. 17.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	사업이해	◦ 정부의 농업인력 육성정책 이해(2시간) - 후계농업경영인 육성 사업 이해		○
	역량강화	◦ 농업경영 관리(3시간) ◦ 사업계획서 작성 실습(4시간) ◦ 농업관련 자금 활용 이해(2시간) - 농신보, 농협자금 활용		○ ○ ○		○ ○ ○
	기타	◦ 교육 안내(0.5시간) 및 설문(0.5시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

토종 종자 관리
교육목표	◦ 토종종자에 대한 개념 및 재배관리 방법을 알고 토종작물 보존‧확산을 위한 방안 모색
교육대상	◦ 토종작물 재배 희망 농업인 (1기 교육생은 후순위임)		교육인원		28명
교육기간	◦2기 : 2025. 10. 22.(1일)		교육시간		6시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	종자일반 재배관리	◦ 토종종자 현황(2.5시간) - 개념, 종류, 채종, 수집 방법 등			○	○
	현장학습	◦ 2025년 국제종자박람회 견학(2.5시간)			○	○	○	○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

농촌체험 트렌드 따라잡기 과정
교육목표	◦ 농촌 체험 관광 정책 및 트렌드 변화, 향후 농촌 체험 관광 전망 능력을 함양하여 지속 가능한 농촌 체험 농장 토대 마련
교육대상	1순위: 체험농장 운영 희망 농업인 2순위: 교육 희망자		교육인원	28명
교육기간	◦ 2기 : 2025. 10. 23. ~ 10. 24.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	정책· 트렌드	◦ 농촌관광 정책 및 트렌드 변화(2시간) - 농촌관광 정책 변화 - 농촌관광 트렌드 변화		○	○
	역량강화	◦ 미래 농촌관광과 체험의 방향(3시간) - 스마트 농업과 관광의 융합 - 도시민과의 연결 ◦ 트렌드 기반 농촌관광 기획 실습(3시간) - 지역 자원 활용 전략 - 프로그램 기획 실습		○ ○	○ ○		○
	우수사례 벤치마킹	◦ 농촌 체험 농장 사례 청취(3시간) - 글램핑, 힐링 농장, 워케이션 등		○	○	○	○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

미리 알아보는 농촌 카페 창업 과정
교육목표	◦ 농촌 카페 관련 규제 및 관련 법규, 우수사례 벤치마킹을 통해 농촌 카페창업 희망 농업인에게 사전 탐색 기회 제공
교육대상	1순위: 농촌카페 운영 희망 농업인 2순위: 교육 희망자		교육인원	28명
교육기간	◦ 2기 : 2025. 10. 30. ~ 10. 31.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	농촌 카페창업 이해	◦ 농촌카페 창업의 기본 개념과 시장 분석(3시간) - 농촌카페의 정의와 특성 - 국내외 농촌카페 성공 사례 분석		○	○
	카페창업 관련 법류	◦ 농촌 카페창업을 위한 관련 법규(3시간) - 카페 창업 관련 주요 법규 개요 - 허가 및 신고 절차 안내 - 농촌 카페에 특화된 규제 이해		○	○	○
	우수사례 벤치마킹	◦ 농촌 카페창업 우수 사례 청취(5시간)		○	○	○	○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

유제품(치즈) 제조 과정 (이론+실습)
교육목표	◦ 유제품의 이해와 가공 실습을 통한 유가공 기초 제조 기술 이해
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	20명
교육기간	◦ 2025. 10. 16. (1일)		교육시간	６시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	제조이론	◦ 유제품의 이해와 발효유제품 (1시간) ◦ 발효미생물의 이해(1시간)		○○			○○
	가공실습	◦ 치즈 제조 실습(4시간)					○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 임실군 치즈연구서에서 교육진행

우리동네 양조장 : 탁주/주류초급 과정					(이론+실습)
교육목표	◦ 전통주 역사와 효능, 전통주 제조 등의 이론과 실습 교육을 통한 전통주 문화의 확산과 가공 활성화
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	20명
교육기간	◦ 2025. 10. 21. (1일)		교육시간	6 시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론		사례	토론	실습견학
	전통주 이 해	◦ 전통주(탁주) 제조 이론(4시간) - 누룩(입국) 이론 - 곡물 발효 이론		○
	가공실습	◦ 전통주 제조 실습(2시간) - 탁주만들기		○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

식품공전 및 식품표시기준 과정				(이론)
교육목표	◦ 농식품 제품 표시방법과 영업장 위생관리에 대한 이론 습득
교육대상	◦ 농식품 가공업 종사자 및 교육희망자		교육인원	15명
교육기간	◦ 2025. 10. 27. ~ 10. 28. (2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	표시기준	◦ 식품 표시기준의 이해(2시간) - 식품 및 식품첨가물 ◦ 식품 표시광고법 해설(2시간) ◦ 식품 표시기준의 체계 및 주요 관리점(2시간)		○ ○ ○	○ ○ ○
	위생관리	◦ 제품을 생산하는 영업장 위생관리 법규(4시간) ◦ 위반 사례(2시간)		○ ○	○○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

고추장 제조 과정 (이론+실습)
교육목표	◦ 장류(고추장) 제조관련 기초 기술 습득
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	40명 (기별 20명)
교육기간	◦ 2025. 10. 29. (1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	가공기술 이해	◦ 고추장 제조 원리 및 이해(3시간) - 재료학 - 발효미생물의 이해 - 가공 이론		○	○
	가공 및 분석실습	◦ 고추장 제조실습(4시간)					○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

예취기 정비 과정
교육목표	◦ 예취기의 구조와 작동 원리를 이해하고, 유지보수와 고장 진단 능력을 향상시켜 안전하고 효율적인 작업능력 배양
교육대상	◦ 예취기 보유 농업인, 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 3기 : 2025. 10. 1.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	이 론	◦ 농업기계 안전사고예방(1시간) ◦ 예취기 취급요령 및 각부 점검(1시간)		○ ○
	실 습	◦ 예취기 유지관리 및 정비실습(4시간)					○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)		○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

소형 건설기계 면허 과정
교육목표	◦ 농산업기계 보급에 따른 안전사고 예방과 숙달된 운전 작업 기술 교육을 이수하여 면허를 취득할 수 있는 계기 마련
교육대상	◦ 농지대장 및 경영체등록 농업인 ◦ 1종보통면허 보유자		교육인원		56명
교육기간	◦ 4기 : 2025. 10. 27. ~ 11. 14.(15일)		교육시간		12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	이 론	◦ 건설기계기관 및 전기(2시간) ◦ 유압 일반(2시간) ◦ 건설기계 법규 및 도로교통법(2시간)			○ ○ ○
	실 습	◦ 소형 굴착기․지게차 운전 실습(6시간)						○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명 ◦ 설문 및 수료			○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음