□ 전북 농식품인력개발원 2024년도 10월중 교육 과정 안내

❍ 교육과정

교육과정	교육기간	교육대상 (선발순위)	교육 인원	담당자	신청기간
농업인 인스타그램 활용 기초(2기)	10. 1. ~ 10. 2. (13시간)	1. 인스타그램 농산물 홍보 희망 농업인	15명	조만기 290-6405	읍․면․동 ‘24. 9. 6.(금) → 시·군 ‘24. 9. 13.(금) → 농식품 인력개발원
시설원예 데이터분석 및 활용	10. 2. (1일 7시간)	1. 시설원예 교육과정 이수자	15명	전용균 290-6835
과채류 가공(2기)	10. 4. (6시간)	1. 농업인 2. 교육희망자	15명	김형회 290-6418
후계 농업 경영인 육성 사업 신청 준비	10. 10. ~ 10. 11. (12시간)	1. 농업인	34명	송주창 290-6417
소스 가공 기초	10. 7. ~ 10. 8. (13시간)	농업인 교육희망자	15명	김형회 290-6418
귀농인 스마트팜 입문(3기)	10.15.~10.17. (3일 21시간)	1. 시설원예 예정인 농사 3년차 이상 귀농인	15명	전용균 290-6835
창업형 귀농(3기)	10. 15. ~ 10. 18.. (28시간)	창업형 예비 귀농인 영농경력 1년 이하 귀농인	20명	강나겸 290-6419
전통주 제조 기초	10. 11. (4시간)	농업인 교육희망자	15명	김형회 290-6418
소형 농기계(3기)	10. 15. (1일)	1. 농업인	20명	박수용 290-6414
소형 건설기계 면허(4기)	10. 21. ~ 11. 8. (15일)	1. 농지대장 및 경영체 등록 농업인 2. 1종 보통면허 보유자	56명	박수용 290-6414
인스타그램 마케팅(중급-2기)	10. 24. ~ 10. 25. (12시간)	1. 인스타그램 기초 수료자 2. 인스타그램 활용 농업인 (피드 5개 이상)	28명	송주창 290-6417
공모 사업계획서 작성(2기)	10. 22. ~ 10. 23. 10. 29. ~ 10. 30. (2회 / 28시간)	1. 농식품 가공·유통·체험 운영 기업 및 농업인 2. 사업자 등록이 있는 기업 우선 선발	17명	강나겸 290-6419
고추장 제조(2기)	10. 31. (6시간)	1. 농업인	15명	김형회 290-6418

※ 시 ․군  교육 관련 부서 통해서 교육 신청 (읍․면․동 → 시․군  → 농식품인력개발원)

□ 농업인 인스타그램 활용 기초(2기)
교육목표	◦ 마케팅의 핫스팟 인스타그램으로 농산물 홍보하기
교육대상	◦ 인스타그램 농산물 홍보 희망 농업인		교육인원		30명 (기당 15명)
교육기간	◦ 1기 : 2024. 5. 2. ~ 5. 3.(2일) ◦ 2기 : 2024. 10. 1. ~ 10. 2.(2일)		교육시간		20시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	인스타 그램이해	◦ 마케팅의 핫스팟 인스타그램 (2시간) - 인스타그램 생성 - 해시태그, 계정전환하기						○
	실전! 인스타 그램	◦ 인스타그램 핵심기능 - 화면별 이해와 인스타그램 홈화면 - 프로필 작성과 프로필사진 꾸미기 - 인스타그램 게시물 업로드,편집,공유 - 클릭유도 #해시태그, @태그 - 위치정보공유하기, 게시물 숨기기 - 필터적용, 이미지보정, 한번에 여러이미지 편집						○
	실전 인스타 그램 레벨업	◦ 콘텐츠구성하기(7시간) - 알고리즘을 뛰어넘는 콘텐츠 - 인스타그램 주제 정하기 및 글쓰기 - 구독, 팔로우, 맞팔, 추가, 친한 친구지정 - 게시물저장(컬렉션관리) ◦유튜브 부럽지 않은 릴스 (7시간) - 스토리 만들기, 릴스 제작(촬영 및 편집)						○ ○
	인스타 그램샵	◦브랜드마케팅수단 인스타그램 샵 - 신속하고 정확한 쇼핑! Shop 둘러보기 - 상품정보확인, 샵추가하고, 제품판매 - 가격 태그 확인 및 구매하기 ◦ 계정관리하기 - 미리보기, 비밀번호 및 보안설정						○ ○
기타사항	◦ 사용교재 : 강사 제공 자료 활용 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 시설 원예 데이터 분석 및 활용 과정
교육목표	◦ 작물 데이터분석 및 활용을 통한 고품질 농산물 생산기술 함양
교육대상	◦ 실용농업 교육과정을 이수한 시설원예 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 10. 2.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	생장측정	◦ 작물생리에 대한 모니터링 이해(1시간) ◦ 부위별 작물생육 판독 기술 실습(1시간) ◦ 종합 환경 모니터링 자료 분석 기술(1시간)		○ ○ ○			○ ○ ○	○ ○ ○
	병해충진단 및 예찰	◦ 병해충 발생 진단 관리(2시간) ◦ 병해충 예찰 및 관리 기술(1시간)		○ ○			○ ○	○ ○
	병해충 모니터링	◦ 병해충 발생 밀도 관찰 모니터링 실습(1시간)		○			○	○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 과채류 가공(2기) 과정			(이론+실습)
교육목표	◦ 과채류를 이용한 가공식품 제조기술, 농식품 가공기기 활용기술 습득을 통한 과채류 가공활성화
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자			교육인원	15명
교육기간	◦2024. 10. 4.(1일)			교육시간	6시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	제조이론	◦ 과채류(과일, 채소) 가공특성 및 기술 이해(3시간)			○
	가공실습	◦ 과일잼 및 리사이클 제품 만들기(3시간)			○			○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 후계 농업경영인 육성 사업 신청 준비(1기) 과정
교육목표	◦ 후계농업경영인 양성을 위한 역량강화 ◦ 농업경영 마인드 확립, 사업계획서 작성기법, 자금 활용 전략
교육대상	◦ 후계농업경영인 육성 사업 신청희망자		교육인원	34명
교육기간	◦ 2024. 10. 10. ~ 10. 11.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	사업이해	◦ 정부의 농업인력 육성정책 이해(2시간) - 후계농업경영인 육성 사업 이해		○
	역량강화	◦ 농업경영 관리(3시간) ◦ 사업계획서 작성 실습(4시간) ◦ 농업관련 자금 활용 이해(2시간) - 농신보, 농협자금 활용		○ ○ ○		○ ○ ○
	기타	◦ 교육 안내(0.5시간) 및 설문(0.5시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 소스 가공 기초 과정				(이론+실습)
교육목표	◦ 원료의 배합비, 소스의 맛과 품질의 균일화 실습 등을 통한 소스제조 창업예정자 능력 배양
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 10. 7. ~ 10. 8.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	소스 시장 현황	◦ 국내 소스시장 트렌드와 향후 전망(2시간)		○	○
	제조 공정 이해	◦ 소스제조 공정에 대한 이해(2시간) - 배합비의 이해 - 원료 각각에 대한 이해 - 원료와 원료간의 매커니즘에 대한 이해		○	○
	제조 실습	◦ 소스 제조 실습(8시간) - 샐러드 소스 등		○	○	○	○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 귀농인 스마트팜 입문(3기)
교육목표	◦ 시설원예의 개념과 기술을 이해
교육대상	◦ 시설원예 예정인 귀농 3년차 이상 귀농인		교육인원		15명
교육기간	◦ 2024. 10. 15. ~ 10. 17.(3일)		교육시간		21시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	작물재배	◦ 원예작물(파프리카, 토마토, 딸기, 고추, 상추)관리 재배 기술(6시간) ◦ 온실 환경관리 기술(2시간)			○		○	○
	양수분관리	◦ 양액 분석과 비료 시비법(2시간) ◦ 수경 재배와 양수분 관리(2시간)			○		○	○
	병해충방제	◦ 생리장해 예방 및 관리(1시간) ◦ 병해충 방제 기본기술(2시간)			○		○	○
	전기전자	◦ 농업 전기 전자의 이해(1시간) ◦ 자동제어 판넬 구성 및 설치 실습(2시간)			○		○	○
	스마트팜 현장 견학	◦ 양액 관리(1시간) ◦ 시설 견학(1시간) ◦ 작물 재배 견학(1시간)			○		○	○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 창업형 귀농(3기) 과정
교육목표	◦ 창업형 귀농자의 안정적인 정착 및 영농기반 확보를 위한 농업정보 제공
교육대상	◦ 창업형 예비 귀농인 ◦ 영농경력 1년 이하 귀농인			교육인원	20명
교육기간	◦ 2024. 10. 15. ~ 10. 18.(4일)			교육시간	28시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	농업정책	◦ 귀농 창업자금과 정부지원 정책(1시간) ◦ 창농계획서 작성기법(1시간)			○ ○	○ ○	○
	농업농촌 탐 구	◦ 귀농 준비절차와 단계별 고려사항(2시간) ◦ 농업․농촌 이해 및 갈등관리(2시간) ◦ 창농아이템 및 소득원 찾기(2시간) ◦ 귀농인에게 필요한 토지법률(3시간) ◦ 귀농 소득작목 선정전략(3시간) ◦ 귀농 예산 계획서 작성(4시간) ◦ 농업 일자리 정보(2시간)			○ ○ ○ ○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○ ○	○ ○
	벤치마킹	◦ 창업형 귀농 우수사례 벤치마킹(7시간)				○	○	○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 전통주(탁주) 제조 초급 과정					(이론+실습)
교육목표	◦ 주류 발효 기본 원리 및 전통주(탁주) 제조 실습 등을 통한 전통주 문화의 확산과 가공 활성화
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 10. 11.(1일)		교육시간	4시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론		사례	토론	실습견학
	전통주 이 해	◦ 주류(알코올) 발효 원리(2시간)		○
	가공실습	◦ 전통주 제조 실습(2시간) - 탁주		○				○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 소형 농기계 과정(3기)
교육목표	◦ 관리기, 예취기의 운전 및 조작 실습 교육을 실시하여 효율적인 활용 제고
교육대상 및 인원	◦ 교육 희망 농업인		교육인원		20명
교육기간	◦ 3기 : 2024. 10. 15.(1일)		교육시간		7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	이 론	◦ 농기계 안전관리 및 장기 보관요령(1시간) ◦ 관리기․예취기 각부 취급요령(1시간)			○ ○
	실 습	◦ 관리기 운전 및 작업실습(2시간) ◦ 예취기 고장 대처실습(2시간)						○ ○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)			○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 소형 건설기계 면허 과정(4기)
교육목표	◦ 농산업기계 보급에 따른 안전사고 예방과 숙달된 운전 작업 기술 교육을 이수하여 면허를 취득할 수 있는 계기 마련
교육대상	◦ 농지대장 및 경영체등록 농업인 ◦ 1종보통면허 보유자		교육인원		4기:56명 ※ 시·군별 • 굴착기: 2명 • 지게차: 2명
교육기간	◦ 4기 : 2024. 10. 21. ~ 11. 8.(15일)		교육시간		12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	이 론	◦ 건설기계기관 및 전기(2시간) ◦ 유압 일반(2시간) ◦ 건설기계 법규 및 도로교통법(2시간)			○ ○ ○
	기술역량	◦ 농용 굴착기․지게차 운전 실습(6시간)						○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명 ◦ 설문 및 수료			○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 인스타그램 마케팅 중급(2기) 과정
교육목표	◦ 소셜 플랫폼에 따른 이미지와 영상을 통해 농산물 홍보 및 마케팅 등 바이럴 효과 극대화
교육대상	◦ 인스타그램 활용 농업인 (피드 5개이상)		교육인원	28명
교육기간	◦ 2024. 10. 24. ~ 10. 25.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	인스타그램 마 케 팅	◦ 타겟 공략을 위한 해시태그 전략(0.5시간) ◦ 시선을 사로잡는 콘텐츠 브랜딩(0.5시간) ◦ 팔로워 늘리는 방법(1시간) ◦ 팔로워를 통한 마케팅 기법(1시간)		○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○			○ ○ ○ ○
	인스타그램 실 무	◦ 한눈에 들어오는 프로필 만들기(1시간) ◦ 검색이 잘되는 해시태그 달기(2시간) ◦ 사진에 인스타 감성 입히기(1시간) ◦ 나를 좋아해 줄 타깃 모으기(1시간) ◦ 인스타그램으로 내 상품 브랜딩하기(1시간) ◦ 실전 인스타그램 활용법(3시간) - 해시태그, 사진, 영상, 라이브방송		○ ○ ○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○ ○ ○			○ ○ ○ ○ ○ ○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 공모 사업계획서 작성(2기) 과정
교육목표	◦ 체계적․실무적 사업계획서 스킬을 통한 역량강화 및 실무능력 배양
교육대상	1. 농식품가공·유통·체험 운영 기업 및 농업인 2. 사업자 등록이 있는 기업 우선선발		교육인원		17명
교육기간	- 1회차 : 2024. 10. 22 ~ 10. 23.(2일) - 2회차 : 2024. 10. 29 ~ 10. 30.(2일)		교육시간		28시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	정 책	◦ 공모사업 개요 및 활용방법(3시간)			○	○
	역량강화	◦ 성공적인 사업계획서 작성요령(3시간) - 수립절차, 아이디어발굴, 작성기법 등 ◦ 정부 지원 사업 계획서 작성 실습(14시간) - 세부내용, SWOT분석, 마케팅전략, 예산수립, 추진일정, 기대효과, 비전수립 등 ◦ 사업계획서 1:1 실전 피드백(3시간) ◦ 사업계획서 발표 및 체크 포인트 코칭(4시간)			○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○	○ ○ ○	○ ○ ○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□ 고추장 제조(2기) 과정 (이론+실습)
교육목표	◦ 장류(고추장) 제조관련 기초 기술 습득
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	15명
교육기간	◦2024. 10. 31.(1일)		교육시간	6시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	가공기술 이해	◦ 고추장 제조 원리 및 이해(3시간) - 재료학 - 발효미생물의 이해 - 가공 이론		○	○
	가공 및 분석실습	◦ 고추장 제조실습(3시간)					○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음