□ 전라북도 농식품인력개발원 2021년도 7월중 교육

❍ 교육과정

교육과정	교육기간	교육대상 (선발순위)	교육 인원	담당자	신청기간
약용식물의 이해(2기)	7. 6. (7시간)	농업인, 가공희망자	15명	김자인 290-6435	․ 읍면동 ‘21.6.15. (화) → 시군 → 농식품 인력개발원 ‘21.6.18. (금)
한우 사료관리	7. 6. ~ 7. 7. (2일 14시간)	1. 한우 사육 농가	15명	박선미 290-6411
시설원예 스마트팜 입문(1기)	7. 6. (1일 7시간)	1. 교육희망 농업인	15명	이창희 290-6436
트랙터운전 (3~4기)	3기: 7. 6.(7시간) 4기: 7. 8.(7시간)	1. 트랙터보유농업인 희망농업인	30명 (기당15)	김정훈 290-6833
아스파라거스 재배(2기)	7. 8. (1일 7시간)	1. 교육희망 농업인	15명	이창희 290-6436
농식품기업 원가계산 및 분석실무	7.7~7.8 (14시간)	1. 농식품 제조·가공· 유통기업 ※ 가공상품이 반드시 있는 기업만 해당	15명	강나겸 290-6419
농업회계 프로그램활용	7. 13~14 (12시간)	1. 희망농업인	35명	송주창 290-6417
소형농기계	7. 13.(7시간)	1. 희망농업인	15명	박수용 290-6414
귀농인 시설원예 입문(2기)	7.13. ~ 7.15. (3일 21시간)	1. 교육희망 귀농인	15명	이창희 290-6436
우리밀과 쌀 제과제빵(1기)	7. 14. (7시간)	1. 농업인, 가공희망자	15명	김자인 290-6435
음료(발효액, 식초) 제조(2기)	7. 15.~ 7. 16. (14시간)	1. 농업인 2. 음료 제조 희망자	15명	한두원 290-6418

※ 시․군 교육관련 부서 통해서 교육신청 (읍․면․동 → 시․군  → 농식품인력개발원)

❍ 교육과정

교육과정	교육기간	교육대상 (선발순위)	교육 인원	담당자	신청기간
양봉 관리 심화	7. 15.~ 7. 16. (10시간)	1. 양봉 사육 농가(3년 이상)	15명	최한뫼 290-6406	․ 읍면동 ‘21.6.15. (화) → 시군 → 농식품 인력개발원 ‘21.6.18. (금)
지금 왜 농촌인가 (온라인 강의)	7.20 (5시간)	1. 농업인	30명	강나겸 290-6419
콤바인운전 (1~2기)	1기: 7.20.(7시간) 2기: 7.22.(7시간)	1. 콤바인보유농업인 희망농업인	30명 (기당15)	김정훈 290-6833
농산물 홍보 이미지 편집	7.20. ~ 7.22. (3일 20시간)	1. 희망 농업인	15명	안중현 290-6405
토양의 이해와 올바른 비료이용	7. 23. (1일 7시간)	1. 토경재배 농가	15명	이창희 290-6436
농산어촌 청년리더 육성	7/23, 7/30, 8/6, 8.13, 8.20 (5일, 30시간)	1. 45세미만(1977.1.~ ), 청년농업인CEO 또는 마을사업관계자 우선	28명	송주창 290-6417
농촌 사회적 기업 기초 과정	7. 27 (5시간)	1. 희망농업인	42명	송주창 290-6417
양액조성 및 급액관리	7. 29. (1일 7시간)	1. 수경 재배 농가	15명	이창희 290-6436
과일발효주 제조(1기)	7. 29.~ 7. 30. (14시간)	1. 농업인 2. 발효주 가공희망자	15명	한두원 290-6418

※ 시․군 교육관련 부서 통해서 교육신청 (읍․면․동 → 시․군  → 농식품인력개발원)

□-21. 약용식물의 이해 과정
교육목표	◦ 약용식물의 약리 효능에 관한 이해 및 실습을 통한 가공기술 향상
교육대상	◦ 농업인, 가공희망자			교육인원	30명 (기당 15명)
교육기간	◦ 2기 : 2021. 7. 6.(1일)			교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	가공일반	◦ 약용식물의 약리 효능 및 이용, 주의사항(4시간)			○	○
	제조실습	◦ 발효액 제조 실습(2시간)						○
	기 타	◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)					○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

한우 사료관리 과정
교육목표	◦ 사료 자원의 생산성 증대 및 효율적인 활용 교육을 통한 농가 경쟁력 향상
교육대상	◦ 한우 사육 농가		교육인원		15명
교육기간	◦ 2021. 7. 6. ~ 7. 7.(2일)		교육시간		14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	축산정책	◦ 2021년 전북 축산정책(2시간)			○
	생산관리	◦ 한우 영양생리 및 사료가치 평가(3시간) ◦ 자가배합사료를 이용한 고급육 생산방안(4시간) ◦ TMR 프로그램을 이용한 고급육 사양관리(4시간)			○ ○ ○	○		○
	기 타	◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)			○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

1. 시설원예 스마트팜 입문 과정
교육목표	◦ 스마트팜 운영실무 기술 습득을 통한 고품질 농산물 생산능력 향상
교육대상	◦ 시설원예 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 1기 : 2021. 7. 6.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	작물재배	◦ 과채류 재배관리 및 환경제어(1시간)		○			○	○
	병해충 방제실습	◦ 생리장해 예방 및 관리(1시간) ◦ 병해충방제 실습(1시간)		○ ○			○ ○	○ ○
	환경과 양액	◦ 난방, 환기 관리 이해(1시간) ◦ 효율적인 온실 내 에너지관리(1시간) ◦ 양액과 복합 환경제어 설정(2시간)		○ ○ ○			○ ○ ○	○ ○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□-29. 트랙터 운전 과정
교육목표	◦ 트랙터 운전실습 위주의 교육을 실시하여 현장 작업능력 및 간단 정비수리 능력 배양
교육대상	◦ 트랙터 보유 농업인, 희망 농업인		교육인원	90명 (기별 15명)
교육기간	◦ 3기 : 2021. 7. 6.(1일) ◦ 4기 : 2021. 7. 8.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	정 책	◦ 농업기계 안전사고예방(1시간)		○
	기술역량	◦ 각부조정 및 정비점검(1시간) ◦ 운전조작 및 작업요령(4시간)		○ ○			○ ○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)		○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

2. 아스파라거스 재배 과정
교육목표	◦ 아스파라거스 고소득 재배 기술 습득을 통한 농업소득 향상
교육대상	◦ 아스파라거스 기술 습득을 희망하는 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 2021. 7. 8.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	재배 형태 및 품종 특성	◦ 아스파라거스의 재배 형태(1시간) ◦ 아스파라거스의 품종 특성(1시간)		○			○
	재배생리	◦ 아스파라거스의 양분 및 기능성 성분(1시간) ◦ 봄 수확 및 입경 관리 요령(1시간) ◦ 관수 및 시비 요령(1시간)		○			○
	생리장해와 병해충	◦ 생리 장해, 병해충 진단 및 방제(1시간)		○			○	○
	유통과 판매	◦ 아스파라거스 수확 후 관리(1시간)		○			○	○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

농식품기업 원가계산 및 분석실무 과정
교육목표	◦ 합리적인 목표설정과 원가차이분석을 통해 효율적인 표준원가관리 시스템을 구축하여 농식품 기업의 안정적 성장을 도모
교육대상	◦ 농식품 제조·가공·유통기업 (가공 상품이 반드시 있는 기업만 해당)		교육인원	15명
교육기간	◦ 2021. 7. 8. ~ 7. 9.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	원가이해	◦ 원가의 기초개념 및 분류(1시간) ◦ 원가의 흐름 및 설정방법(1시간)		○ ○	○ ○
	원가계산 방 법	◦ 원가계산 방법 및 절차(2시간) ◦ 개별원가 계산 방법(2시간) - 재료비, 노무비, 경비 계산 방법 및 활용 ◦ 작업 표준시간, 임율 산출 방법(2시간)		○ ○ ○	○ ○ ○		○ ○ ○	○ ○
	원가계산 실 무	◦ 자사제품 개별 원가계산 실습(3시간) - 주/부재료비, 노무비, 경비 산출 실습 ◦ 개인별 One Point Lesson(1시간) ◦ 개별원가계산 종합 정리 및 자사 운영 방안 수립(1시간)		○ ○ ○	○ ○ ○		○ ○ ○	○ ○ ○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

농업회계 프로그램 활용(1기)
교육목표	◦ 회계프로그램 활용을 통한 경영관리 능력 함양
교육대상	◦ 희망농업인		교육인원		35명
교육기간	◦ 1기 : 2021. 07. 13 ~ 14.(2일)		교육시간		12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	회계원리 이 해	◦ 회계의 기초 이해(6시간) - 원가정의, 계정과목 - 재무제표 개념 및 종류 이해 - 손익계산서 양식 이해 및 분석 실습			○	○	○
	회계프로그램 활용	◦ 농업회계프로그램 현황 및 활용실습(5시간) - 농진청 회계박사 등			○	○	○
	기타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 안내와 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□-33. 소형 농기계 과정
교육목표	◦ 관리기, 예취기의 운전 및 조작 실습 교육을 실시하여 효율적인 활용 제고
교육대상 및 인원	◦ 교육 희망 농업인		교육인원		15명 (기당 15명)
교육기간	◦ 2021. 7. 13.(1일)		교육시간		7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	이 론	◦ 농기계 안전관리 및 장기 보관요령(1시간) ◦ 관리기․예취기 각부 취급요령(1시간)			○ ○
	실 습	◦ 관리기 운전 및 작업실습(2시간) ◦ 예취기 고장 대처실습(2시간)						○ ○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)			○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

3. 귀농인 시설원예 입문 과정
교육목표	◦ 시설원예의 이해와 생산기술 습득
교육대상	◦ 시설원예 작물재배 예정인 귀농인		교육인원	15명
교육기간	◦ 2021. 7. 13. ~ 7. 15.(3일)		교육시간	21시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	작물재배	◦ 원예작물(파프리카, 토마토, 딸기, 고추)관리 재배 기술(8시간) ◦ 온실 환경관리 기술(2시간)		○		○	○
	양수분관리	◦ 양액 분석과 비료 시비법(2시간) ◦ 수경 재배와 양수분 관리(2시간)		○		○	○
	병해충방제	◦ 생리장해 예방 및 관리(2시간) ◦ 병해충 방제 기본기술(2시간)		○		○	○
	전기 전자	◦ 농업 전기 전자의 이해(1시간) ◦ 자동제어 판넬 구성 및 설치 실습(2시간)		○		○	○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

우리밀과 쌀 제과제빵 과정
교육목표	◦ 우리밀과 쌀의 가공 적성을 알고 제과·제빵 실습을 통한 우리밀과 쌀 소비 촉진 활성화
교육대상	◦ 농업인, 가공희망자		교육인원		30명 (기당 15명)
교육기간	◦ 1기 : 2021. 7. 14.(1일)		교육시간		7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	제과‧제빵이해	◦ 제과·제빵의 다양성과 공정 이해(1시간) ◦ 우리밀과 쌀 품종별 특성 및 가공적성(1시간)			○ ○
	제조실습	◦ 우리밀과 쌀을 이용한 제과‧제빵 실습(4시간) - 예) 쌀빵, 우리밀쿠키 제조 실습			○			○
	기 타	◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)					○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

음료(발효액, 식초) 제조 과정(2기)
교육목표	◦ 발효액, 식초에 관한 이해 및 실습을 통한 가공기술 향상
교육대상	◦ 농업인, 음료 제조희망자		교육인원	15명
교육기간	◦ 2기 : 2021. 7. 15.~ 7. 16.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	창업법규 인허가	◦ 발효액, 식초 제조업 인허가(2시간) ◦ 영업허가 시설기준, 품목신고, 표기사항(1시간)		○ ○	○ ○
	제조실습	◦ 발효액 제조실습(3시간) ◦ 발효식초 제조실습(3시간)		○ ○	○ ○		○ ○
	현장학습	◦ 선진지 견학 및 성공사례 경영전략 탐구(4시간)				○	○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문(1시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

양봉 관리 심화 과정
교육목표	◦ 양봉 사양관리와 질병 예방 및 봉군관리 등 심화된 기술 습득으로 전문 양봉농가 양성을 통한 농가 경쟁력 확대
교육대상	◦ 양봉 사육 농가(3년 이상)		교육인원		15명
교육기간	◦ 2021. 7. 15. ~ 7. 16.(2일)		교육시간		10시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	질병과 환경	◦ 꿀벌의 질병과 예방(3시간)			○
	생산관리	◦ 양봉산물의 생산과 이용(3시간) ◦ 우수농가 현장방문(3시간)			○			○
	기 타	◦ 등록 및 교육설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)			○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

지금 왜 농촌인가 과정				(온라인 강의)
교육목표	◦ 농촌공간의 가치와 농민의 역할을 통해 농업·농촌의 중요성 인식
교육대상	◦ 농업인		교육인원		30명
교육기간	◦ 2021. 7. 20.(1일)		교육시간		5시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	농업농촌 이해	◦ 농업·농촌의 공익적 가치(1시간) ◦ 농업, 농촌, 농민의 현실진단(1시간)			○ ○	○ ○
	역량강화	◦ 농업인의 사명과 역할(1시간) ◦ 농산업 융복합 전략(1시간)			○ ○	○ ○
	기 타	◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□-30. 콤바인 운전 과정
교육목표	◦ 콤바인 회사별로 전문화된 실기위주의 간단 정비기술을 습득하게 하여 현장작업 능력 및 정비수리 능력 배양
교육대상	◦ 콤바인 보유 농업인 및 희망 농업인		교육인원	30명 (기별 15명)
교육기간	◦ 1기 : 2021. 7. 20.(1일) ◦ 2기 : 2021. 7. 22.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	정 책	◦ 농업기계 안전사고예방(1시간)		○
	기술역량	◦ 콤바인 구조 및 작동원리(1시간) ◦ 각부조정 및 정비점검(1시간) (엔진부, 주행부, 식부부) ◦ 운전조작 및 작업요령(2시간)		○ ○ ○			○ ○ ○
	안전관리	◦ 농기계 장기 보관법(1시간)		○
	기 타	◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간) ◦ 설문 및 수료(0.5시간)		○ ○
기타사항	◦ 교 재 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

□-20. 농산물 홍보 이미지 편집 과정
교육목표	◦ 농산물 상품 이미지 고급화를 통해 상품 홍보 극대화
교육대상	◦ 컴퓨터 중급 이상 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 1기 : 2021. 7. 20. ~ 7. 22.(3일)		교육시간	20시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론		실습견학
	사진촬영	◦ 농산물 상품 이미지 촬영(4시간) - 카메라 및 조명 세팅, 사진 촬영 실습						○ ○
	편집기본	◦ 이미지 기본 편집 기능 익히기(5시간) - 이미지 사이즈, 캔버스 사이즈 조절하기 - 부분 이미지 선택, 잘라내기, 복사						○ ○ ○
	상품상세 페이지 (심화)	◦ 이미지 심화 편집 기능 익히기(11시간) - 레이어와 마스크를 이용한 이미지합성 - 이미지 색상 조절을 통한 효과 주기 - 문자 툴을 이용한 메시지 표현하기 - 입체적인 메시지 표현하기 - 이미지를 화려하게 만드는 필터 익히기 - 완성된 이미지의 상품페이지 적용						○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
기타사항	◦ 사용교재 : 시중 전문 교재, 강사 제공 자료 활용 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

4. 토양의 이해와 올바른 비료 이용
교육목표	◦ 토양 종류별 특징 이해를 통한 올바른 비료 이용 방법
교육대상	◦ 토양 재배 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 2021. 7. 23.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	토양과 식물양분	◦ 토양의 종류와 특징(1시간) ◦ 토양의 물리적, 화학적 특성(1시간)		○ ○			○○
	비료의 이해	◦ 비료의 형태별 특징과 이용방법(1시간) ◦ 비료의 종류와 분류(1시간) ◦ 성분별 상승작용과 길양작용(1시간)		○ ○ ○			○○ ○
	활용방법	◦ 추비와 기비의미, 방법(1시간) ◦ 관주와 엽면시비(1시간)		○ ○			○ ○	○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물재배 관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

농산어촌 청년리더 육성
교육목표	◦ 청년농업CEO의 비즈니스 역량 강화 및 네트워크 구축 - 개별경영체 및 마을사업 운영 필요한 리더십 함양
교육대상	◦ 청년농업인 CEO 및 마을사업관계자 * 만45세 미만(1977.1.1.~ ), 마을사업 관계자 우선		교육인원		28명
교육기간	◦ 1회차: 2021. 07. 23.(금) ◦ 2회차: 2021. 07. 30.(금) ◦ 3회차: 2021. 08. 06.(금) ◦ 4회차: 2021. 08. 13.(금) ◦ 5회차: 2021. 08. 20.(금)		교육시간		30시간(총 5일)
교육내용	회차	교육주제				비고
	1회차	◦ 과정 소개 및 교육생 자기소개 ◦ 농업경영 마케팅 전략				1일 (이론)
	2회차	◦ 6차 산업화 개별경영체 및 마을사업 우수사례 탐방 - 리더와 만남, 경영마인드와 노하우 습득				1일 (현장)
	3회차	◦ 사업제안서 작성 기법 및 실습 ◦ 농장 및 경영체의 디자인 실습				1일 (이론)
	4회차	◦ 청년CEO의 스피치 및 프리젠테이션 발표				1일 (이론)
	5회차	◦ 청년리더를 위한 회의진행 및 의견수렴 기법 - 브레인 스토밍 실습, 갈등 조정 기법 등				1일 (이론)
기타사항	◦출석 80% 미만은 미수료 처리됨. ◦기타 : 교육내용 및 일정은 사정에 따라 변경될 수 있음

농촌 사회적 기업 기초(2기)				(온라인 강의)
교육목표	◦ 사회적기업의 가치와 의미를 이해하고, 농촌사회적기업 운영에 대한 이해를 높여 농촌사회적기업 활성화에 기여
교육대상	◦ 농촌사회적기업 희망인		교육인원		42명
교육기간	◦ 2기 : 2021. 07. 27.(1일)		교육시간		5시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	사업이해	◦ 사회적기업의 이해(2시간)			○	○	○
	역량강화	◦ 법인 설립절차 및 기타 법인과의 비교 (1시간) ◦ 농촌사회적기업 선진 사례(2시간)			○ ○	○ ○	○ ○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

5. 양액조성 및 급액관리 과정
교육목표	◦ 양액조성 및 급액관리 기술 습득을 통한 저비용 농산물 생산기술 함양
교육대상	◦ 양액조성 및 급액관리 기술 습득을 희망하는 시설 원예 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 2021. 7. 29.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	양액조성	◦ 양액 조성 이론 및 실습(1시간) ◦ 양액 EC, pH 측정 및 분석(1시간) ◦ 양액기계 구조와 원리 실습(1시간)		○ ○	○		○	○ ○○
	배액분석	◦ 배액 활용 방안 실습(1시간) ◦ 배액 EC, pH 측정 및 분석(1시간) ◦ 배액 무기 양분 측정 및 분석(1시간)		○ ○ ○			○	○ ○
	환경과 양액	◦ 양액과 복합 환경제어 설정(1시간)		○			○	○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

과일발효주 제조 과정(1기)
교육목표	◦ 과일발효주 제조‧가공, 품질분석, 마케팅, 인허가 등 전문기술 습득
교육대상	◦ 농업인, 발효주 가공희망자		교육인원	15명
교육기간	◦ 1기 : 2021. 7. 29.~ 7. 30.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	창업법규 인허가	◦ 과일발효주 제조업 인허가 및 주세법(1시간) ◦ 영업허가 시설기준, 품목신고, 표기사항(1시간)		○ ○	○ ○
	주류이해	◦ 과일발효주제조 원리 및 제조공정(1시간) ◦ 과일발효주 양조미생물의 특성(1시간)		○ ○	○ ○
	제조실습	◦ 과일발효주 제조실습(7시간) - 베리류 및 와인 제조실습 - 일반 과일발효주 제조실습					○
	마케팅	◦ 과일발효주 포장디자인 이해(1시간) ◦ 주류시장 현황 및 판매전략(1시간)		○ ○	○		○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문(1시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음