2021년 우수 농촌 식생활 체험공간‧교육기관 지정 계획

□ 체험공간‧교육기관 개요

❍ 지정목적 : 농촌에 대한 이해를 증진시키고 식생활 체험기회를 다양화함으로써 국민의 건강한 식습관 형성 및 식문화 조성

❍ 지정현황 : 체험공간 291개소‧교육기관 63개소

❍ 지정절차 : 신청서 제출(법인 또는 개인 등) → 확인, 취합제출(지방자치단체) → 서면심사 및 현장심사(농식품부, 식생활교육지원센터) → 지정여부 통보(농식품부)

❍ 지정효과 : 우수체험공간 활성화를 위한 교육 또는 체험 프로그램 개발, 교육 또는 홍보 등에 필요한 경비 지원

< 근거 : 식생활교육지원법 >

▸제24조(전통 식생활 문화 및 농어촌 식생활 체험 활성화) ② 농림축산식품부장관은 농어촌에 대한 이해를 증진시키고 식생활 체험 기회를 다양화하기 위하여 대통령령으로 정하는 바에 따라 우수 농어촌 식생활 체험공간(이하“우수체험공간”이라 한다)을 지정할 수 있다.

▸제25조(식생활 교육기관 지정) ① 농림축산식품부장관은 국민이 올바른 식생활을 영위할 수 있도록 대통령령으로 정하는 바에 따라 국‧공립 교육시설, 대학 및 관련 기관‧단체를 식생활 교육기관으로 지정할 수 있다.

□ 심사 계획(안)

❍ 심 사 자 : 농림축산식품부 및 식생활교육지원센터 담당자

❍ 심사일정 : 지자체 서류‧현장확인을 거쳐 지정신청서 제출

- (상반기) 신규지정 접수 안내(3.24~4.23) → 서류평가(4.26~30) → 현장심사(5.1~18) → 신규지정 개소 공고 및 지정서 등 보급(~5.31)

- (하반기) 신규지정 접수 안내(8월초~9월말) → 서류평가(10월첫째주) → 현장심사(10월둘째주~셋째주) → 신규지정 개소 공고 및 지정서 등 보급(10월말)

❍ 심사방법 : 서면심사 및 현장심사

* 지정 신청 시 제출한 구비서류 서면심사 및 현장심사 병행

붙임1		우수 농촌 식생활 체험공간 지정 신청서

■ 식생활교육지원법 시행령 [별지 제1호서식] <개정 2017. 11. 7.>
우수체험공간 지정신청서
※ 색상이 어두운 난은 신청인이 적지 않습니다.
접수번호		접수일시			처리기간	30일
운영자	성명 또는 법인·단체명	생년월일 또는 설립연월일
주소	전화번호
대표자 성명 (법인·단체인 경우만 적습니다)	대표자 생년월일 (법인·단체인 경우만 적습니다)
신청 내역	명칭	전화번호
소재지
「식생활교육지원법」 제24조제2항 및 같은 법 시행령 제13조제1항에 따라 위와 같이 우수체험공간 지정을 신청합니다.
년 월 일
신청인	(서명 또는 인)
특별자치시장·특별자치도지사 시장·군수·구청장	귀하
구비서류	1. 운영계획서 2. 농어촌 식생활 체험시설, 주변경관, 접근성 등 체험환경 현황 3. 농어촌 식생활 체험 프로그램 4. 농어촌 식생활 체험 또는 교육 관련 인력 현황	수수료 없음
처리절차
	신청서 작성	□	접 수	□	제출서류 확인 및 검토	□	지정여부 결정	□	지정결과 통지 (지정서 발급)
	신청인		특별자치시· 특별자치도·시·군·구		특별자치시· 특별자치도·시·군·구, 농림축산식품부		농림축산식품부		농림축산식품부
210mm×297mm[백상지(80g/㎡) 또는 중질지(80g/㎡)]

붙임2		우수 농촌 식생활 교육기관 지정 신청서

■ 식생활교육지원법 시행령 [별지 제3호서식] <개정 2017. 11. 7.>
식생활 교육기관 지정신청서
※ 색상이 어두운 난은 신청인이 적지 않습니다.
접수번호		접수일시			처리기간	30일
법인ㆍ단체명	설립연월일
소재지	전화번호
대표자 성명	대표자 생년월일
「식생활교육지원법」 제25조제1항 및 같은 법 시행령 제14조제1항에 따라 위와 같이 식생활 교육기관 지정을 신청합니다.
년 월 일
신청인	(서명 또는 인)
농림축산식품부장관 귀하
구비서류	1. 운영계획서 2. 교육과정 및 교육내용 3. 교육 관련 인력 현황 4. 시설 및 장비 등 교육환경 조성 현황	수수료 없음
처리절차
	신청서 작성	□	접 수	□	제출서류 확인 및 검토	□	지정여부 결정	□	지정결과 통지 (지정서 발급)
	신청인		농림축산식품부		농림축산식품부		농림축산식품부		농림축산식품부
210mm×297mm[백상지(80g/㎡) 또는 중질지(80g/㎡)]

붙임3		`21년 우수체험공간 서류평가표

「2021년 우수농촌체험공간」서류평가표

□ 신청업체명 :  ______________________

평가영역	세부지표	평가 기준	평가등급
			A	B		C		D		E
체험시설 (20)	청결·안전(10)	- 식재료의 활용과 체험시설의 청결(5)	5	4		3		2		1
		- 시설 안전(5)	5	4		3		2		1
	강의·체험시설(7)	- 강의 및 체험시설 적절성(7)	7	6		5		4		3
	편의시설(3)	- 편의 및 휴게시설 보유(3)	3		2.5		2		1.5		1
프로그램 (45)	다양성(!5)	- 프로그램의 다양성(니즈를 반영한 커리큐럼(15)	15	12		9		6		3
	연계성(20)	- 프로그램과 바른식생활 취지와 연계성(20)	20	16		12		8		4
	운영계획의 적정성(10)	- 운영계획의 실현 및 지속가능성(10)	10	8		6		4		2
체험․교육 관련 인력 (25)	교육인력의 전문성(15)	- 관련분야 경력, 전공 또는 전문지식 보유(15)	15	12		9		6		3
	지역과의 연계성(3)	- 체험공간 주변 마을주민 참여도(3)	3	2.5		2		1.5		1
	운영인력(7)	- 분야별 전문인력 배치 및 인원의 적정성(7)	7	6		5		4		3
실적 및 경관(10)	과거실적 및 추세(3)	- 체험 인원 증가율 추세(3)	3		2.5		2		1.5		1
	대중교통의 편의성(5)	도심과의 거리 등 (5)	5		4		3		2		1
	주변경관의 우수성(2)	- 체험공간 주변의 경관(산, 강 등)의 우수성(2)	2		1.5		1		0.5		0
총 점(100)
종합평가 의견
적합/부적합

위와 같이 평가함.

2021년   월   일

심사위원 :               (서명 또는 인)

붙임4		`21년 우수체험공간 평가지표

구분	배점	평가 기준
1. 체험시설 (20점)	○ 청결·안전(10)	○ 식생활 관련 체험시설의 식재료활용, 청결 및 시설 안전 여부 * 체험운영에 적절한 안전시설·지침 구비 여부 등
	○ 강의·체험시설(7)	○ 25명 이상 인원 수용 가능성 여부 ○ 강의관련 기자재(프로젝트 등) 보유 여부 ○ 조리체험·교육 적합성
	○ 편의시설(3)	○ 식당, 숙박시설, 화장실, 휴게실 등 설치 여부
2. 프로그램 (45점)	○ 다양성(15)	○ 다양한 식생활 관련 체험 프로그램 보유 여부 * 생애주기별 차별화된 식교육 등
	○ 연계성(20)	○ 체험 프로그램과 바른 식생활 취지와의 연계 가능성 여부
	○ 운영계획의 적정성(10)	○ 교육프로그램 운영계획의 실현가능성 및 지속가능성
3. 체험․교육 관련 인력 (25점)	○ 교육인력의 전문성(15)	○ 인력이 과거 식생활 관련 종사한 경험 여부(영양, 식품 등) ○ 인력의 식생활 관련 전공 또는 전문지식 등 보유 여부 * 관련 자격증 보유 등
	○ 지역과의 연계성(3)	○ 체험공간 주변 마을주민 참여도 여부
	○ 운영인력(7)	○ 체험공간의 원활한 운영을 위한 사무 전담 인력 보유 여부 ○ 체험생의 편의를 위한 인력 배치 여부
4. 과거 실적 (3점)	○ 과거실적 및 추세(3)	○ 최근 체험인원 증가율 추세 (10%이상 : 5, 3~10% : 3, 3%미만 :１)
5. 접근성 및 주변경관 (7점)	○ 대중교통의 편의성 (5)	○ 이용가능 버스, 철도 등 대중교통의 접근성․다양성(시내버스 등)
	○ 주변경관의 우수성 (2)	○ 체험공간 주변의 경관(산, 강 등)의 우수성

* 배점 확대 : 교육프로그램 운영 전문성 (기존) 60점 → `21년 70점

* 배점 축소 : 체험시설 (기존) 30점 → `21년 20점

붙임5		`21년 우수체험공간 현장실사 체크리스트

부문		분류	세분류	점수	평가내용
체험 시설 (20)	체험시설 (10)	준법	인∙허가	필수	허가∙등록된 시설 확인(사업자등록증, 허가증 등)
			토지이용계획	필수	토지와 시설물이 법률과 조례 등에 규정된 용도와 형식에 적합한지 확인(토지대장 등 검토)
		식재료	로컬푸드, 친환경 식재료	1	지역에서 생산된 농산물, 친환경 농산물을 식재료 사용 여부
			식재료 보관	1	식재료 보관의 적절성(냉장고, 냉동고 확인)
		위생 및 청결	청결성	1	체험공간 내외부 청소상태가 양호정도(먼지, 거미줄, 담배꽁초, 곰팡이 등)
			정리정돈	1	주방용품과 조리도구, 교재교구 등의 정리정돈 및
			위생관리	1	소독제, 소독기 등의 구비 및 설치 여부(또는 소독방법)
		시설 안전	안전수칙	1	안전수칙 점검표, 위급상황 대피 요령 등의 게시물, 체험전 안전수칙 고지여부
			구급약품	1	비상시 구급약품 등의 구비 여부
			소화기	1	작동되는 소화기가 조리실, 실습장 등 필요한 위치에 비치 여부
			위험관리 및 대피로	1	방문객의 동선에 위험한 시설물이 방치되었거나, 비상구, 대피로의 확보가 되어있는지 여부
			보험	1	화재, 안전 등의 손해배상, 책임보험 가입 여부
	강의시설 (7)	강의 및 체험시설	25명 수용 규모(82㎡이상)	1	25명 이상이 활동할 수 있는 규모의 교육장 또는 조리실 보유
			조리도구	1	프로그램에 필요한 조리 도구 구비 및 관리(식기류, 개수대 등)
			교육커리큐럼 전시	1	체험공간의 대표 교육프로그램 및 정체성을 알리는 교육홍보물 부착
			교육시설	1	교육에 필요한 설비 구비 및 관리(테이블, 프로젝터 등)
			냉난방	1	냉난방기기 설치
			수세시설	1	식사 또는 조리 전 손씻는 시설의 설치 여부
			시설환경	1	시설 및 설비의 소재 적절성, 친환경성
	편의시설 (3)	편의시설	남녀 구분된 화장실	1	남녀 구분된 화장실 보유 여부
			휴게공간	1	방문객이 쉴 수 있는 휴게실 구비
			장애인	1	장애인 편의시설 설치 여부(턱 제거, 손잡이 등)
프로그램 (45)	다양성(15)	프로그램 구성	대상별 프로그램	4	학년, 대상을 구분한 맞춤형 프로그램 운영
			시기별 프로그램	4	연중 시기별 프로그램 운영
			특수 프로그램	3	노인, 장애인 등 특별한 대상의 프로그램 운영
			사회환경 프로그램	4	기후변화, 식량위기, 탄소배출 등 지속가능 목표와 연계한 식생활교육 프로그램
	연계성(20)	바른식생활과 연계성	환경, 건강, 배려	7	바른식생활 핵심가치와 프로그램의 연계성
			농업과 연계	5	농촌체험(파종, 수확 등의 생산)과 연계하는 프로그램 운영
			전통식생활과 연계	5	전통식생활을 주제로한 프로그램 운영
			독창성 및 차별성	3	경영체 상황과 여건에 맞추어 차별성 있는 프로그램 운영
	운영계회의 적정성(10)	계획과 운영 평가	프로그램 연간계획 수립	3	연간 프로그램 계획을 수립하고 있는지 여부
			효율적 학습을 위한 학생수	2	프로그램에 맞게 적정 운영 단위(모둠 등)를 구분
			이론과 실습의 균형	2	프로그램의 이론과 실습의 적절성
			프로그램 평가	3	소감문, 만족도 등 프로그램 평가 및 피드백 여부
체험․ 교육 관련인력 (25)	교육인력의 전문성(15)	경영자 마인드	식생활교육의 목표	3	식생활교육의 가치, 목표를 명확하게 인식하는 여부
			식생활체험공간의 인지	2	식생활체험공간의 개념과 의의에 대한 인식 여부
			바른식생활의 필요성	3	바른 식생활의 필요성 인식 여부
			식생활지침 숙지	1	국민공통식생활지침 숙지여부
		전문성	전공자 보유	2	식생활교육 관련 학과나 전문과정 수료여부
			자격증 보유	1	식생활교육 관련 자격증 보유
			교육커리큐럼의 구성	1	조직 내 전문성을 보유한 인력에 대한 역할 분담(교육운영, 농장관리, 식품가공 등)
			식생활체험 관련 교육 이수	2	식생활체험관련 교육 이수 경험
	지역관의 연계성(3)	지역과의 연계성	민간추진체계 참여	1	식생활교육 민간추진체계 활동 참여 여부
			지역주민 참여	1	체험, 교육, 생산 등 지역주민, 마을주민 참여여부
			지역과 연계	1	농촌체험프로그램외 식생활교육과 관련하여 지역과 연계하는 활동, 역할 이 있는지 여부
	운영인력 (7)	운영인력의 배치	응급처지 교육	3	응급처치 교육 이수 또는 안전담당자 배치
			적정 운영자 배치	2	적정 인원(25명당 1명)의 운영자 배치 여부(25명 이내 인원 상, 40명 이내 중, 40명 이상 하)
			커리큘럼별 전문인력	2	커리큘럼별로 전문화된 강사의 배치
과거실적 (3)	과거실적 (3)	과거실적	체험인원 증가율	3	체험인원 증가율 추세
접근성 및 주변경관 (7)	대중교통의 편이성(5)	대중교통의 편이성	접근의 용이성	1	대중교통이용 가능성, 접근 용이성(거리 등) 등 평가
			주차장 확보	2	버스, 자가용 등의 주차장 확보 여부
			접근용이성	2	대형버스 등 진입로 확보 여부
	주변경관의 우수성(2)	주변경관의 우수성 등	조경관리	1	조경 등의 관리 여부
			주변환경	1	혐오시설이 없고, 농촌다움을 유지
총 점				100