□ 전북 농식품인력개발원 2024년도 11월중 교육 과정 안내

❍ 교육과정

교육과정	교육기간	교육대상 (선발순위)	교육 인원	담당자	신청기간
농업인 블로그운영 (2기)	11. 5. ~ 11. 7. (20시간)	1. 인터넷 활용 중급 이상 농업인	15명	조만기 290-6405	읍․면․동 ‘24. 10. 11.(금) → 시·군 ‘24. 10. 18.(금) → 농식품 인력개발원
고추 재배(2기)	11. 5. ~ 11. 7. 11. 12. ~ 11. 13. (5일 31시간)	1. 고추재배 농업인 2. 교육 희망 농업인	15명	전용균 290-6835
시설원예 스마트팜 입문(2기)	11. 19. (1일 7시간)	1. 시설원예농업인 2. 교육 희망 농업인	15명	전용균 290-6835
기후변화와 에너지 절감	11. 21 (1일 7시간)	1. 시설원예 재배 농업인 2. 교육 희망 농업인	15명	전용균 290-6835
농업법인 세무 ‧노무	11.1, 11.8, 11.15, 11.22. (4회/28시간)	1. 농업법인 회계 실무자 2. 농업법인 설립 준비자	20명	강나겸 290-6419
장류(된장, 간장) 제조(2기)	11. 5. ~ 11. 6. (12시간)	교육희망 농업인	15명	김형회 290-6418
품질관리 기초	11. 12. (6시간)	1. 영업자 2. 교육희망자	20명	김자인 290-6435
유튜브 마케팅	11. 12. ~ 11. 13. (14시간)	1. 희망농업인 (단, 구글 계정 ID, 비번 확인자만 가능)	27명	송주창 290-6417
양봉관리 기초	11. 12. ~ 11. 14. (18시간)	1. 양봉 초보 농가 (3년미만) 2. 예비 양봉인	28명	황현정 290-6411
유제품(치즈) 제조	11. 14. (6시간)	1. 교육희망 농업인	15명	김자인 290-6435
우리밀과 쌀 제과제빵(2기)	11. 26. ~ 11. 27. (12시간)	1. 교육희망 농업인	15명	김자인 290-6435
육제품 (수제 소세지) 제조(1기)	11. 28. ~ 11. 29. (12시간)	교육희망 농업인	15명	김자인 290-6435
후계농업경영인 육성사업 신청준비(2기)	11. 28. ~ 11. 29. (12시간)	1. 후계농업경영인 신청희망 만50세 미만	35명	송주창 290-6417

※ 시 ․군  교육 관련 부서 통해서 교육 신청 (읍․면․동 → 시․군  → 농식품인력개발원)

□ 농업인 블로그 운영 과정
교육목표	◦ 농가 홍보 및 커뮤니티 구성을 위한 블로그 및 SNS 활용능력 배양
교육대상	◦ 인터넷 활용 중급 이상 농업인		교육인원		30명 (기당 15명)
교육기간	◦ 1기 : 2024. 3. 5. ~ 3. 7.(3일) ◦ 2기 : 2024. 11. 5. ~ 11. 7.(3일)		교육시간		20시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습
	블로그 초 급	◦ 블로그 초급 과정(6시간) - 블로그 세팅(프로필, 스킨, 화면구성) - 카테고리 설정(홍보 분야 설정) - 포스팅 하기(사진, 동영상, 글 작성) - 이웃과 소통하기(이웃 신청 및 관리)						○
	블로그 중 급	◦ 블로그 중급 과정(10시간) - 텍스트와 이미지 링크 걸기 - 사진, 지도, 영상 등 활용하기 - 이전 글 활용하기 - 이웃 커넥트로 이웃 관리하기 - 위젯 배치, 배너 달기, 방문자 그래프 설정 - 방문자 통계 활용(트렌드, 검색 분석 등)						○
	블로그 고 급	◦ 블로그 고급 과정-마케팅 실전사례(4시간) - 블로그 마케팅 운영방향, 팁 - 네이버 검색광고 키워드 활용 - 블로그 활성화를 위한 글쓰기 전략 - 상위노출을 위한 포스팅 전략 - 블로그 수익 창출하기						○
기타사항	◦ 사용교재 : 시중 전문 교재, 강사 제공 자료 활용 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

고추 재배 과정
교육목표	◦ 고추재배 기술 습득을 통한 농업소득 향상
교육대상	◦ 고추재배 기술 습득을 희망하는 농업인		교육시간	30명 (기당 15명)
교육기간	◦ 1회차 : 2024. 11. 5. ~ 11. 7.(3일) ◦ 2회차 : 2024. 11. 12. ~ 11. 13.(2일)		교육시간	31시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	재배기술	◦ 고추 정식 방법과 실습(2시간) ◦ 육묘 단계 관리(2시간) ◦ 고추 재배 기술 습득(7시간) ◦ 토양분석 및 양수분 관리법(3시간) ◦ 고추 환경 재배 관리(7시간)		○			○	○
	현장실습	◦ 선도농가 방문과 현장 토론(3시간)		○			○	○
	병해충 관리	◦ 병해충 진단 및 방제 관리(2시간) ◦ 친환경 농자재 및 천적 강의(2시간)		○			○	○
	가공 및 유통마케팅	◦ 고추 가공식품 제조 및 실습(1시간) ◦ 저장 및 유지 관리(1시간) ◦ 고추 유통 및 마케팅관리(1시간)		○			○	○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

시설 원예 스마트팜 입문 과정
교육목표	◦ 스마트팜 운영실무 기술 습득을 통한 고품질 농산물 생산능력 향상
교육대상	◦ 시설원예농업인		교육인원	15명
교육기간	2024. 11. 19.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	작물재배	◦ 과채류 재배관리 및 환경제어(1시간)		○			○	○
	병해충 방제실습	◦ 생리장해 예방 및 관리(1시간) ◦ 병해충방제 실습(1시간)		○ ○			○ ○	○ ○
	환경과 양액	◦ 난방, 환기 관리 이해(1시간) ◦ 효율적인 온실 내 에너지관리(1시간) ◦ 양액과 복합 환경제어 설정(2시간)		○ ○ ○			○ ○ ○	○ ○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

기후변화와 에너지 절감 과정
교육목표	◦ 기후변화 대응을 위한 온실 에너지 절감기술 습득
교육대상	◦ 시설원예 재배 농업인		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 11. 21.(1일)		교육시간	7시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론		실습견학
	기후변화	◦ 기후변화와 농업여건 변화(1시간) ◦ 온실가스 규제와 감축기술(1시간) ◦ 물환경 기후변화 실태와 대응(1시간)		○ ○		○ ○		○ ○
	에너지 절감기술	◦ 신재생에너지의 이해(1시간) ◦ 지열히트펌프의 구조와 이해(1.5시간) ◦ 온실 자재별 특징과 에너지 절감(1.5시간)		○ ○ ○		○ ○ ○		○ ○ ○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 - 실습교육 중심으로 재배시기와 병행되어 추진됨 - 작물 재배관련 현장 농작업을 수행해야 함 - 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

농업 법인 세무·노무 실무 과정
교육목표	◦ 농업법인 회계 및 세무·노무 실무를 활용하여 업무 효율 능력 향상
교육대상	◦ 1년 이상 농업법인 회계 실무자		교육인원	20명
교육기간	◦ 1회차 : 2024. 11. 1.(1일) ◦ 2회차 : 2024. 11. 8.(2일) ◦ 3회차 : 2024. 11. 15.(1일) ◦ 4회차 : 2024. 11. 22.(1일)		교육시간	28시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론		사례	토론	실습견학
	회 계	◦ 회계의 기초 이해(2시간) - 재무제표 개념 및 종류 이해 - 손익계산서 양식 이해 및 분석 실습 ◦ 법인 기초 세무(6시간) - 세금의 기본 용어와 세무기장의 이해 - 세금의 종류와 각종 신고 시기 - 과세․면세 상품 및 매입처별 증빙서 발급 요령		○ ○		○ ○	○ ○
	역량강화	◦ 실무업무 프로세스(14시간) - 지출증빙서류 방법 및 사례 - 일 ․ 월 ․ 분기 ․ 연 업무처리 - 4대보험 업무 실무 - 업무 매뉴얼과 중요 정보의 관리기법 ◦ 농업 법인의 이해(4시간) - 출자와 배당, 매출과 소요 경비 산출 기법 - 영농법인 활동과 장부의 종류 ◦ 노동법과 법률(6시간) - 노동법 이해 및 농업 노무 사례 - 외국인근로자 고용관리 - 사항별 내용증명 및 분쟁사례 발생 대처 요령		○ ○ ○		○ ○ ○	○ ○ ○	○ ○ ○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

장류(된장,간장) 제조 과정
교육목표	◦ 장류(된장,간장) 제조관련 기초 기술 습득
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 11. 5. ~ 11. 6.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	가공기술 이해	◦ 한식 된장·간장 제조 원리 및 이해(4시간) - 재료학 - 발효미생물의 이해 - 가공 이론		○	○
	가공 및 분석실습	◦ 한식메주 및 코지 제조실습(3시간) ◦ 간장, 된장 제조실습(5시간)					○ ○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

품질관리 기초 과정
교육목표	◦ 수요자 중심 소비자의 역량강화로 올바른 식생활 정착
교육대상	◦ 영업자, 교육희망자		교육인원	20명
교육기간	◦ 2024. 11. 12.(1일)		교육시간	6시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	농 식 품 정 책	◦ 품질관리 개론(2시간) ◦ 품질관리 흐름도(FLOW)(1시간) ◦ 식품 현장 품질관련 기초지식(2시간) - 살균과 멸균의 이해 ◦ 식품 중 이물관리(1시간)		○ ○ ○ ○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

유튜브 마케팅 과정
교육목표	◦ 소셜 플랫폼에 따른 이미지와 영상을 통해 농산물 홍보 및 마케팅 등 바이럴 효과 극대화
교육대상	◦ 유튜브 활용 농업인 (구글 계정 ID, 비번 확인자만 가능)		교육인원	27명
교육기간	◦ 2024. 11. 12. ~ 11. 13.(2일)		교육시간	14시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례		토론	실습견학
	유튜브 마케팅	◦ 유튜브 알고리즘의 이해(1시간) ◦ 유튜브의 동영상 콘텐츠(1시간) ◦ 조회수 높은 유튜브 콘텐츠 전략(1시간) ◦ 유튜브 조회수 늘리기 기본 공식(1시간)		○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○			○ ○ ○ ○
	유튜브 실 무	◦ 브랜드 채널 만들기(1시간) ◦ 유튜브 노출 영역 3가지(1시간) ◦ 유튜브 동영상 촬영(2시간) ◦ 노출이 될 수 있는 동영상 만들기(4시간) ◦ 키워드 분석을 통한 노출 업로드 전략(1시간)		○ ○ ○ ○ ○	○ ○ ○ ○ ○			○ ○ ○ ○ ○
	기 타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

양봉 관리 기초 과정
교육목표	◦ 철저한 사양관리와 질병 예방 및 봉군관리 등 기술 습득으로 양봉 농가 수익 증대
교육대상	◦ 양봉 초보 농가(3년 미만) ◦ 예비 양봉인		교육인원		28명
교육기간	◦ 2024. 11. 12. ~ 11. 14.(3일)		교육시간		18시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램			이론	사례	토론	실습견학
	정책	◦ 양봉산업의 전망 및 정책(2시간) ◦ 양봉산업의 입문(2시간)			○ ○
	질병과 환경	◦ 꿀벌의 질병과 예방(2시간)			○
	생산관리	◦ 우수계통 양성 및 관리(2시간) ◦ 효율적 꿀벌 관리를 위한 양봉기술(2시간) ◦ 양봉산물의 생산과 이용(2시간) ◦ 양봉산물 식품안전관리 및 가공제품개발(2시간) ◦ 우수농가 현장방문(3시간)			○ ○ ○ ○			○
	기타	◦ 교육생 네트워크 형성(0.5시간) 및 교육 설문(0.5시간)					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

유제품(치즈) 제조 과정
교육목표	◦ 유제품의 이해와 가공 실습을 통한 유가공 기초 제조 기술 이해
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 11. 14.(1일)		교육시간	6시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	제조이론	◦ 유제품의 이해와 발효유제품 (1시간) ◦ 발효미생물의 이해(1시간)		○○			○○
	가공실습	◦ 치즈 제조 실습(4시간)					○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

우리밀과 쌀 제과·제빵 과정
교육목표	◦ 우리밀과 쌀의 가공적성 습득 및 소비촉진 활성화
교육대상	◦ 농업인, 제과제빵가공(희망)자		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 11. 26. ~ 11. 27.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	제과제빵 이해	◦ 제과제빵의 다양성과 공정 이해(1시간) ◦ 우리밀과 쌀 품종별 특성 및 가공 적성(1시간)		○ ○
	제조실습	◦ 우리밀과 쌀을 이용한 제과제빵 실습(10시간)		○			○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

육제품(수제 소세지) 제조 과정
교육목표	◦ 육가공의 이해와 가공 실습을 통한 육가공산업 활성화
교육대상	◦ 농업인, 교육희망자		교육인원	15명
교육기간	◦ 2024. 11. 28. ~ 11. 29.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론		사례	토론	실습견학
	전통주 이 해	◦ 육가공산업 현황 및 전망(2시간) ◦ 식육즉석판매가공업 창업 절차와 인허가(2시간) ◦ 소규모 가공장 위생 관리(2시간)		○ ○ ○
	가공실습	◦ 소시지 제조 실습(6시간)		○				○
	기 타	◦ 교육생 등록 및 교육 설문					○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음

후계농업경영인 육성사업 신청준비 과정
교육목표	◦ 후계농업경영인 양성을 위한 역량강화 ◦ 농업경영 마인드 확립, 사업계획서 작성기법, 자금 활용 전략
교육대상	◦ 후계농업경영인 육성 사업 신청희망자		교육인원	35명
교육기간	◦ 2024. 11. 28. ~ 11. 19.(2일)		교육시간	12시간
교육내용	교육영역	프 로 그 램		이론	사례	토론	실습견학
	사업이해	◦ 정부의 농업인력 육성정책 이해(2시간) - 후계농업경영인 육성 사업 이해		○
	역량강화	◦ 농업경영 관리(3시간) ◦ 사업계획서 작성 실습(4시간) ◦ 농업관련 자금 활용 이해(2시간) - 농신보, 농협자금 활용		○ ○ ○		○ ○ ○
	기타	◦ 교육 안내(0.5시간) 및 설문(0.5시간)				○
기타사항	◦ 교재 등 : 강사제공 자료 ◦ 기타사항 : 교육내용 등은 사정에 따라 변경될 수 있음