붙임 1:

일반식품 기술지원 가능분야 및 대상

가. 가능분야

분 야	기 대 효 과
가공기술	ㅇ가공기법 및 배합비 개선으로 제품품질 향상
	ㅇ제품 표준화를 위한 적정 가공조건 확립 및 관련기술 습득
	ㅇ기술적 노하우 습득 및 관련기술 개선
공정개선	ㅇ공정 개선 및 설비변경으로 원가절감과 품질향상
	ㅇ작업방법 효율화, 라인배치로 생산성 제고
저장유통	ㅇ저장방법 개선으로 원재료의 품질유지 및 감모 감소
	ㅇ저장유통 중 품질저하 방지로 상품성 제고 등
생산관리	ㅇ품질관리체계 구축으로 품질 규격화와 불량비용 절감
	ㅇ작업환경 개선 등
제품 다각화	ㅇ신제품 개발 및 기술이전
	ㅇ신제품 관련 제조기술 습득 및 공정설비에 관한 자료 확보
	ㅇ신제품 개발방안 도출
위생관리	ㅇ위생시설의 개선
	ㅇ위생관리기법 전수
우수식품 인증제도	ㅇ전통식품품질 인증제도

나. 대상기업

- 일반 중소/중견 식품기업 및 전통가공식품업체

(이노비즈기업, 벤처기업, 영농조합법인 등 포함)

다. 대상분야

- 일반 식품소재 2차 가공기업

- 전통식품업체: 장류/한과류/다류/절임식품류/식초류/

과일.채소가공류/면류/레토르트식품 등

[별지 서식 제1호] 기술지원신청서

		기술지원신청서
업체개요	업 체 명				대표자		담당자	(성명)
	소 재 지							(직위)
	전 화		FAX			E-mail주소
	생산제품					종업원수	(연구인력: )
문제점	o(기술지원 신청의 동기가 된 문제점을 자세하게 기술)
지원 방식	지원방법	기술이전( ), 공동 기술개발( ), 기술개발 ( ), 기술자문( ), 분석지원( ), 인증지원( ), 경영전략수립( ), 기타( 서술: ) ✻ ()안에 ○로 표시
	o (선호하는 지원방식에 대해 구체적으로 기술)
지원예상효과	* (기술상 문제점 또는 애로사항 해결에 따른 효과 및 경제적 가치를 정량적으로 기술) - (1차 효과: 품질향상, 비용절감, 생산성 향상 등) - (2차 효과: 매출증대, 수익증대, 시장점유율 증대)
위의 사항에 대한 기술지원을 신청합니다. 업체명: 대표자: (인) 한국식품연구원장 귀하

※ 신청서 접수 후 문제점에 대한 진단이 실시됨.